La obesidad y el sobrepeso se definen como una acumulación anormal o excesiva de grasa que puede ser perjudicial para la salud. Cada ser humano es un individuo y por ende irrepetible, con características propias de tipo genéticas, sociales, familiares. En consecuencia debe tratarse de manera única, con respeto a sus características y su personalidad. La obesidad y el sobrepeso se han ido incrementando en los últimos años, y entre las razones encontramos: Alta ingesta de alimentos con alto contenido calórico como las grasas, azucares, alimentos envasados, altos en sodio (sal), con poca cantidad de vitaminas, minerales y otros elementos de gran importancia. Disminución de la actividad física, con aumento de la cantidad de horas sentado, bien sea jugando con las maquinas de ultima generación, frente a la computadora o viendo televisión. Estos factores originan a corto, mediano y largo plazo, enfermedades que pueden hasta ocasionar la muerte, entre ellas encontramos las enfermedades coronarias ( primera causa de muerte en Venezuela), la diabetes, hipertensión arterial, artrosis y algunos tipos de cáncer, tales como el de mama, colon y endometrio. Su hijo es importante para usted, en consecuencia hay que darle el valor que le corresponde, se le debe nutrir con los alimentos que necesita desde que nace, y uno de ellos es la leche materna, que se debe suministrar como alimentación exclusiva hasta los 6 meses de edad. Veamos sus ventajas: Nutricionalmente superior a cualquier otra alternativa Fácil digestión y asimilación Ofrece garantía de higiene Contiene factores antiinfecciosos y sustancias inmunológicas No se corre el peligro de una sobrealimentación, con los efectos negativos de ocasionar sobrepeso u obesidad. Al cumplir los seis meses se introducirán alimentos de manera lenta y suavemente, lo que ayudara positivamente a que vayan conociendo nuevos alimentos hasta obtener buenos hábitos alimentarios. La hidratación es parte fundamental de toda alimentación, con la lactancia materna no es necesario ofrecer agua al niño, pero luego de esta edad hay que tener sumo cuidado que no presenten deshidratación. Como ayudar a su hijo a comer saludablemente? La visita al medico pediatra es el primer paso, y luego de determinar las causas del sobrepeso u obesidad, referirá a su bebe al Nutricionista, quien le elaborara un tratamiento nutricional, en el cual todos los miembros de la familia deben participar, y así el niño no se sentirá discriminado. A los 6 meses se introducen nuevos alimentos, comenzando con las frutas en forma de puré o jugos, entre ellas las manzanas, pera y cambur, las cítricas solo se les ofrecerá después del primer año de vida. Los cereales, deben ser los que no contenga gluten, ejemplo el maíz y el arroz. La razón es que el sistema digestivo aun no ha madurado lo que implica algunas complicaciones. La introducción de los cereales se hará de manera lenta y a través del biberón. Poco a poco se les dará estos alimentos para ir probando la tolerancia y aceptación, seguidamente se irán dando otros alimentos como verduras en preparaciones tipo puré. Es importante resaltar que el huevo se ofrecerá al cumplir el año porque esta proteína es muy compleja y difícil de digerir. Y en cuanto a las carnes, se debe comenzar por el pollo, sin grasa y no mas de 20 gramos, es decir una ración muy pequeña, así se realizara el proceso de ablactacion (introducción de alimentos) hasta que los niños coman de todos los alimentos. Un plan de ejercicios ideado por un especialista colaborara a que el peso disminuya más rápido, además de hacer más agradable todo el tratamiento. Regule las horas frente al televisor o la computadora, explíquele al niño las ventajas de esa modificación. Comparta con su hijo los paseos de la mascota, en caso que los tenga; una caminata de una hora es un magnifico ejercicio, y el beneficio seria para usted también. Recuerde que la prevención es importante: Porque un niño o una niña obesa sufren física y psicológicamente su exceso de peso, la sociedad demanda cada vez más estar en forma, ser competitivos o imitar modelos atléticos y con unas medidas concretas. Y para llegar a conseguir estos objetivos en muchos casos el peso de la persona es determinante. Porque la obesidad tiene consecuencias sobre la salud física del niño: la obesidad le puede provocar problemas motrices, dificultad para respirar, trastornos cutáneos, diabetes, trastornos cardiovasculares (hipertensión y dislipemias o alteración de los niveles de colesterol y triglicéridos). Porque la obesidad tiene consecuencias sobre la salud emocional del niño o de la niña: baja autoestima, aislamiento social, discriminación e incluso patrones anormales de la conducta que le pueden facilitar, junto con otros factores, a desarrollar una bulimia o una anorexia nerviosa. Porque un niño obeso ve limitadas sus capacidades físicas a la hora de hacer cualquier tipo de ejercicio físico. Porque su tratamiento es posible y tiene recompensa: ESTAR SANO. Y en el tratamiento de la obesidad infantil, la clave está en la educación: en enseñarle al niño a comer de la manera más saludable y animarle a que haga ejercicio físico. Porque es más fácil cambiar conductas negativas en los niños pequeños, que es cuando está estructurando su personalidad y sus patrones de conducta. Los errores dietéticos son más difíciles de cambiar cuando la persona es adulta… ¡Aunque no imposible! EN LA SALUD SE INVIERTE NO SE GASTA!
La educación, en toda sociedad, es base fundamental para que la humanidad tenga calidad de vida. Saber comer y en consecuencia nutrirse, forma parte de esa educación, es lo que se conoce como Educación Nutricional. La educación comienza en la casa, por ello los padres deben tener una buena formación en nutrición, para que con esos conocimientos puedan alimentar de manera correcta a sus hijos, en todas las etapas de la vida.
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