COMA EN DICIEMBRE SIN SACRIFICIO

Diciembre es un mes de alegría, regalos, muchas fiestas, y dolor de cabeza para decidir que comer, y no aumentar de peso. Aprender a comer le ayudara a disfrutar del mes y mantener su peso saludable.

La época navideña es una prueba de fuerza de voluntad con la comida y especialmente, el dejar de comer antes que realmente se presenten los malestares estomacales. El mes de diciembre resulta ser un martirio para algunas personas, que durante todo el año han realizado algún tipo de régimen para mantenerse en su peso saludable, porque la comida típica navideña venezolana, rica en sabores y olores, pero también, con un alto contenido calórico, conlleva perder gran parte del esfuerzo realizado. Algunos hasta implementan algunos “trucos” nada aconsejables, como el no ingerir alimentos en el día, o no preocuparse y comer de todo.

Ambas conductas son erróneas, el equilibrio debe prevalecer ante todo, consumiendo alimentos de manera variada, especialmente los vegetales y frutas (entre 5 a 9 porciones diarias) según las necesidades calóricas diarias, incluir porciones de proteínas, disminuir las grasas, cuidar los carbohidratos, ingerir agua suficiente, y no dejar de hacer alguna actividad física, al aire libre mejor aun, porque el sol es maravillosa fuente para producir la importante vitamina D.
No pretendo sugerirles que se pongan a dieta justamente en navidad, es una meta inalcanzable, que solamente produce frustración y desanimo. El secreto es comer con moderación, cuidar la ingesta especialmente de bebidas alcohólicas( 1 gr. de alcohol produce 7 calorías) y el exceso se convierte en grasas!!. La situación se complica, cuando hay que cumplir algún tipo de tratamiento nutricional, por enfermedad, como la diabetes. Un dulce de lechosa, un quesillo o una torta negra son manjares irresistibles, o si el problema es dislipidemia o colesterol alto, adecuar el Menú a este tipo de patología o enfermedad se convierte en una complicación, que con asesoría nutricional de un profesional (Nutricionista), se puede solucionar. Lo difícil, no es trasformar los menús con alimentos apropiados, sino que la persona deje la mala costumbre de comer los desaconsejados.

Quizás una de las tentaciones para consumir alimentos con alto contenido calórico, son las fiestas en la oficina, universidad o con la familia, reuniones que no se deben dejar de asistir, hay que tener presente que también es tiempo para compartir y nutrir el alma. Hay que planificar lo que se va a comer, en el horario debido y les aseguro que no sentirán hambre, logrando disfrutar y mejor aun, comer lo que cada quien requiere en cuanto a los nutrientes y calorías.
Seguir las recomendaciones valdrá la pena, para que en enero no padezcan de los kilos de exceso. Un esfuerzo en diciembre será una gratificación en enero.

TIPS PARA CONSERVAR LA FIGURA EN NAVIDAD

- No todos los días debe consumir alimentos con alto contenido calórico. Deje las fechas principales para salirse un poquito del plan diario
- La actividad física es vital, así podrá disminuir los kilos de exceso
- Importante siempre: DESAYUNAR, ALMORZAR Y CENAR
- Las bebidas alcohólicas recomendadas son los vinos blancos o tintos porque son los que aportan menos calorías (53 por cada 100 cc). El whisky aporta 293 calorías por cada 100 cc. El exceso de alcohol se trasforma en grasa abdominal
- No deje de comer las hallacas, pero solo la mitad, así ahorra calorías, la otra mitad compártala con el comensal de al lado. Prefiera las elaboradas con grasa vegetal, sin cochino, sin tocino, sin la piel del pollo y de la gallina
- Por supuesto que los dulces criollos no pueden menospreciarse, eso si, preparados con edulcorantes artificial. Y la cantidad a consumir no debe ser exagerada.Pero si es el caso que consumió alimentos altos en calorías y con grasas, al día siguiente vuelva a su ritmo normal de alimentación.

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